你能想像,一個不喝酒的人,竟然是操盤多家夜店品牌的推手嗎?
本集業問邀請羅浮娛樂創辦人 Roy,聊他如何從一開始連威士忌是什麼都不知道的小吧台,靠著輪調每個職位,十年磨一劍成為營運總監,最終創立 Barcode、RUFF、DD、Fake Sober 等風格各異的夜生活品牌。
他分享夜店業績背後的真相、怎麼從喝到吐轉為戒酒經營、怎麼打造吸引人的空間與團隊文化,以及,如何讓年輕員工因為「榮譽感」而留下來!
本集還聊到:
- 不喝酒的他,為什麼選擇夜生活當作終生志業?
- 從洗杯子、倒垃圾開始,每一個職位都親自走過
- 管理者的進化:不是拼命喝酒,而是理解顧客的真實需求
- 打造員工留下來的秘密武器——不是錢,而是榮譽感
- Barcode、RUFF、DD、Fake Sober 的背後,是一場場情緒策展
這集,給創業者一個提問:
當你放下習慣的模式,你,還能用什麼方法讓人留下來?